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Álvarez-Díaz & Villalón hace llamado a residentes de Santurce en el Día del Planeta

Cuando pensamos en salvar el planeta, a menudo tenemos una visión de cambios masivos que impactan absolutamente todo lo que hacemos. La realidad es que hacer una diferencia es mucho más simple y mucho más práctico de lo que pensamos. 

Con esto en mente, Álvarez-Díaz & Villalón  (AD&V), firma local de arquitectura y diseño de interiores, ha propuesto a los comercios de comida en Santurce que hagan un cambio a contenedores biodegradables. Para comprometerse a este cambio, los restaurantes solo solicitan que el público esté dispuesto a asumir la diferencia en costo de tan solo .11¢. “Tenemos el compromiso de llevar un mensaje de educación a todos los comercios y consumidores del área sobre la diferencia y el impacto positivo que puede hacer una decisión tan simple como escoger un mejor envase para la comida”, comentó la diseñadora de interiores Cristina Villalón, cofundadora y socia de la reconocida firma de diseño.  

Mirando más allá del Día del Planeta, AD&V está lanzando una petición en línea para promover esta propuesta en la comunidad y a través de las redes sociales. Para apoyar esta causa y demostrar tu compromiso con el planeta, el público puede visitar CualEsElFoam.com para comprometerse a asumir el costo mínimo de .11¢ para que usen envases biodegradables en sus órdenes. 

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Por años se ha demostrado que los envases de foam tardan más de 500 años en biodegradarse. Junto a los daños que esto provoca al medioambiente, también traen consigo males a la salud de las personas, incluyendo rastros de neurotoxicidad, potencial daños a sistemas reproductivos y riesgo a cáncer. Esto sucede por los químicos que emiten los envases, especialmente al recalentarse en un microondas. 

“A menudo la justificación del uso de envases de foam recae en costo versus escoger un envase más eco-amigable y saludable tanto para nosotros como para el planeta,” comenta Villalon. “Vivimos en un mundo de recursos limitados. En nuestra firma, creemos que cada ciudadano tiene la responsabilidad de tomar decisiones responsables para el planeta, sea en su trabajo o en su carácter personal” añadió el arquitecto Ricardo Alvarez-Diaz, también socio de la firma.

En apoyo a este esfuerzo y para celebrar el Día del Planeta, mañana 22 de abril AD&V  entregará libre de costo 500 envases biodegradables idénticos a los que se están recomendando como sustitución a los envases de foam. Toda la comunidad de Santurce está invitada a la Plaza de Ciudadela desde las 11:30 a.m., donde ubican las oficinas de AD&V, para recoger su envase eco-amigable, libre de costo. 

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El Día del Planeta es un movimiento que lleva sobre 46 años creando conciencia, retando ideologías y llevando el mensaje de la importancia de cuidar la Tierra. Alvarez-Diaz & Villalon es una firma local de arquitectura y diseño de interiores comprometida a la sostenibilidad desde sus diseños hasta sus facilidades. “Trabajamos arduamente para obtener una certificación LEED Platino (Liderazgo en Energía y Diseño Ambiental): la certificación más alta oficialmente otorgada por el U.S. Green Building Council. Hacemos esto porque creemos que nuestros actos deben coincidir con nuestras palabras,” añade Villalón. “Cada decisión responsable que tomamos contribuye al bien común.”

CualEsElFoam.com es el esfuerzo de AD&V  para promover un compromiso solidario con la salud y la del planeta. Para unirte al movimiento, visita www.CualEsElFoam.com y usa #CualEsElFoam o #NoMoreFoam en las redes sociales.